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| 2026 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 27/04/2026 | BOLLETTINO N°18 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,230 | -0,030 | 100,200 |
| Lonza c/cordone | 99,940 | inv. | 99,940 |
| Coppe c/osso | 100,110 | 0,070 | 100,180 |
| Coppe s/osso | 100,130 | 0,100 | 100,230 |
| Spalle disoss. 3D | 100,160 | inv. | 100,160 |
| Middles | 99,880 | -0,030 | 99,850 |
| Pancetta Dely | 100,000 | inv. | 100,000 |
| Pancetta 1A | 100,000 | inv. | 100,000 |