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| 2026 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 16/02/2026 | BOLLETTINO N°8 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 99,960 | 0,030 | 99,990 |
| Lonza c/cordone | 99,770 | -0,040 | 99,730 |
| Coppe c/osso | 99,760 | 0,030 | 99,790 |
| Coppe s/osso | 99,640 | 0,040 | 99,680 |
| Spalle disoss. 3D | 99,940 | 0,020 | 99,960 |
| Middles | 99,820 | -0,050 | 99,770 |
| Pancetta Dely | 100,000 | inv. | 100,000 |
| Pancetta 1A | 100,000 | inv. | 100,000 |