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| 2025 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 22/12/2025 | BOLLETTINO N°52 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 99,920 | inv. | 99,920 |
| Lonza c/cordone | 99,500 | inv. | 99,500 |
| Coppe c/osso | 99,700 | inv. | 99,700 |
| Coppe s/osso | 99,590 | inv. | 99,590 |
| Spalle disoss. 3D | 99,960 | inv. | 99,960 |
| Middles | 99,590 | inv. | 99,590 |
| Pancetta Dely | 99,620 | inv. | 99,620 |
| Pancetta 1A | 99,620 | inv. | 99,620 |