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| 2025 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 06/10/2025 | BOLLETTINO N°41 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,100 | -0,070 | 100,030 |
| Lonza c/cordone | 99,650 | -0,040 | 99,610 |
| Coppe c/osso | 99,740 | -0,070 | 99,670 |
| Coppe s/osso | 99,650 | -0,100 | 99,550 |
| Spalle disoss. 3D | 99,970 | -0,030 | 99,940 |
| Middles | 99,660 | -0,040 | 99,620 |
| Pancetta Dely | 99,700 | -0,040 | 99,660 |
| Pancetta 1A | 99,700 | -0,040 | 99,660 |