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| 2025 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 14/04/2025 | BOLLETTINO N°16 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,300 | inv. | 100,300 |
| Lonza c/cordone | 100,000 | 0,050 | 100,050 |
| Coppe c/osso | 100,150 | 0,090 | 100,240 |
| Coppe s/osso | 100,230 | 0,130 | 100,360 |
| Spalle disoss. 3D | 100,280 | inv. | 100,280 |
| Middles | 99,990 | 0,010 | 100,000 |
| Pancetta Dely | 100,100 | inv. | 100,100 |
| Pancetta 1A | 100,100 | inv. | 100,100 |