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| 2024 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 29/04/2024 | BOLLETTINO N°18 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,000 | -0,100 | 99,900 |
| Lonza c/cordone | 100,080 | inv. | 100,080 |
| Coppe c/osso | 100,230 | 0,020 | 100,250 |
| Coppe s/osso | 100,330 | 0,030 | 100,360 |
| Spalle disoss. 3D | 100,120 | -0,060 | 100,060 |
| Middles | 100,180 | inv. | 100,180 |
| Pancetta Dely | 100,350 | inv. | 100,350 |
| Pancetta 1A | 100,350 | inv. | 100,350 |