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| 2023 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 12/06/2023 | BOLLETTINO N°24 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,520 | 0,040 | 100,560 |
| Lonza c/cordone | 100,510 | 0,050 | 100,560 |
| Coppe c/osso | 100,980 | 0,080 | 101,060 |
| Coppe s/osso | 101,360 | 0,110 | 101,470 |
| Spalle disoss. 3D | 100,550 | inv. | 100,550 |
| Middles | 100,330 | 0,020 | 100,350 |
| Pancetta Dely | 100,140 | inv. | 100,140 |
| Pancetta 1A | 100,140 | inv. | 100,140 |