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| 2022 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 19/12/2022 | BOLLETTINO N°51 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 101,150 | -0,050 | 101,100 |
| Lonza c/cordone | 100,790 | inv. | 100,790 |
| Coppe c/osso | 101,310 | 0,080 | 101,390 |
| Coppe s/osso | 101,900 | 0,110 | 102,010 |
| Spalle disoss. 3D | 100,860 | inv. | 100,860 |
| Middles | 100,670 | inv. | 100,670 |
| Pancetta Dely | 100,720 | inv. | 100,720 |
| Pancetta 1A | 100,720 | inv. | 100,720 |