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| 2022 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 28/11/2022 | BOLLETTINO N°48 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 101,020 | 0,080 | 101,100 |
| Lonza c/cordone | 100,630 | 0,080 | 100,710 |
| Coppe c/osso | 101,140 | 0,020 | 101,160 |
| Coppe s/osso | 101,660 | 0,030 | 101,690 |
| Spalle disoss. 3D | 100,740 | 0,070 | 100,810 |
| Middles | 100,630 | 0,040 | 100,670 |
| Pancetta Dely | 100,750 | inv. | 100,750 |
| Pancetta 1A | 100,750 | inv. | 100,750 |