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| 2022 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 01/08/2022 | BOLLETTINO N°31 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,840 | inv. | 100,840 |
| Lonza c/cordone | 100,550 | inv. | 100,550 |
| Coppe c/osso | 101,150 | 0,070 | 101,220 |
| Coppe s/osso | 101,670 | 0,100 | 101,770 |
| Spalle disoss. 3D | 100,650 | inv. | 100,650 |
| Middles | 100,620 | inv. | 100,620 |
| Pancetta Dely | 100,720 | inv. | 100,720 |
| Pancetta 1A | 100,720 | inv. | 100,720 |