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| 2021 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 02/11/2021 | BOLLETTINO N°44 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,270 | 0,030 | 100,300 |
| Lonza c/cordone | 99,640 | 0,020 | 99,660 |
| Coppe c/osso | 100,090 | 0,040 | 100,130 |
| Coppe s/osso | 100,130 | 0,100 | 100,230 |
| Spalle disoss. 3D | 99,990 | 0,040 | 100,030 |
| Middles | 99,690 | 0,010 | 99,700 |
| Pancetta Dely | 99,650 | 0,020 | 99,670 |
| Pancetta 1A | 99,650 | 0,020 | 99,670 |