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| 2021 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 26/07/2021 | BOLLETTINO N°30 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,420 | inv. | 100,420 |
| Lonza c/cordone | 99,830 | inv. | 99,830 |
| Coppe c/osso | 100,110 | inv. | 100,110 |
| Coppe s/osso | 100,120 | inv. | 100,120 |
| Spalle disoss. 3D | 100,130 | inv. | 100,130 |
| Middles | 99,890 | inv. | 99,890 |
| Pancetta Dely | 100,030 | inv. | 100,030 |
| Pancetta 1A | 100,030 | inv. | 100,030 |