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| 2021 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 28/06/2021 | BOLLETTINO N°26 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,400 | -0,050 | 100,350 |
| Lonza c/cordone | 99,940 | -0,060 | 99,880 |
| Coppe c/osso | 100,160 | -0,060 | 100,100 |
| Coppe s/osso | 100,190 | -0,080 | 100,110 |
| Spalle disoss. 3D | 100,210 | -0,050 | 100,160 |
| Middles | 100,010 | -0,070 | 99,940 |
| Pancetta Dely | 100,150 | -0,080 | 100,070 |
| Pancetta 1A | 100,150 | -0,080 | 100,070 |