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| 2021 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 14/06/2021 | BOLLETTINO N°24 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,540 | -0,090 | 100,450 |
| Lonza c/cordone | 100,080 | -0,060 | 100,020 |
| Coppe c/osso | 100,360 | -0,100 | 100,260 |
| Coppe s/osso | 100,470 | -0,140 | 100,330 |
| Spalle disoss. 3D | 100,340 | -0,050 | 100,290 |
| Middles | 100,170 | -0,080 | 100,090 |
| Pancetta Dely | 100,310 | -0,080 | 100,230 |
| Pancetta 1A | 100,310 | -0,080 | 100,230 |