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| 2020 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 30/11/2020 | BOLLETTINO N°49 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 99,510 | inv. | 99,510 |
| Lonza c/cordone | 98,960 | -0,030 | 98,930 |
| Coppe c/osso | 99,370 | inv. | 99,370 |
| Coppe s/osso | 99,140 | inv. | 99,140 |
| Spalle disoss. 3D | 99,150 | -0,040 | 99,110 |
| Middles | 99,080 | -0,050 | 99,030 |
| Pancetta Dely | 99,220 | -0,040 | 99,180 |
| Pancetta 1A | 99,220 | -0,040 | 99,180 |