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| 2019 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 09/12/2019 | BOLLETTINO N°50 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 101,040 | inv. | 101,040 |
| Lonza c/cordone | 100,520 | 0,040 | 100,560 |
| Coppe c/osso | 101,110 | inv. | 101,110 |
| Coppe s/osso | 101,500 | inv. | 101,500 |
| Spalle disoss. 3D | 101,080 | -0,020 | 101,060 |
| Middles | 100,570 | inv. | 100,570 |
| Pancetta Dely | 101,490 | inv. | 101,490 |
| Pancetta 1A | 101,490 | inv. | 101,490 |