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| 2019 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 18/11/2019 | BOLLETTINO N°47 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,850 | 0,100 | 100,950 |
| Lonza c/cordone | 100,260 | 0,080 | 100,340 |
| Coppe c/osso | 100,840 | 0,100 | 100,940 |
| Coppe s/osso | 101,120 | 0,140 | 101,260 |
| Spalle disoss. 3D | 100,820 | 0,110 | 100,930 |
| Middles | 100,340 | 0,070 | 100,410 |
| Pancetta Dely | 100,990 | 0,150 | 101,140 |
| Pancetta 1A | 100,990 | 0,150 | 101,140 |