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| 2019 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 09/09/2019 | BOLLETTINO N°37 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,680 | inv. | 100,680 |
| Lonza c/cordone | 100,110 | inv. | 100,110 |
| Coppe c/osso | 100,680 | inv. | 100,680 |
| Coppe s/osso | 100,930 | inv. | 100,930 |
| Spalle disoss. 3D | 100,720 | inv. | 100,720 |
| Middles | 100,210 | inv. | 100,210 |
| Pancetta Dely | 100,630 | 0,060 | 100,690 |
| Pancetta 1A | 100,630 | 0,060 | 100,690 |