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| 2018 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 17/09/2018 | BOLLETTINO N°38 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,306 | -0,060 | 100,246 |
| Lonza c/cordone | 100,270 | -0,030 | 100,240 |
| Coppe c/osso | 100,218 | -0,100 | 100,118 |
| Coppe s/osso | 100,347 | -0,140 | 100,207 |
| Spalle disoss. 3D | 100,096 | -0,060 | 100,036 |
| Middles | 100,037 | -0,030 | 100,007 |
| Pancetta Dely | 100,047 | -0,020 | 100,027 |
| Pancetta 1A | 100,047 | -0,020 | 100,027 |