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| 2018 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 13/08/2018 | BOLLETTINO N°33 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,136 | 0,120 | 100,256 |
| Lonza c/cordone | 100,120 | 0,160 | 100,280 |
| Coppe c/osso | 100,228 | 0,150 | 100,378 |
| Coppe s/osso | 100,367 | 0,200 | 100,567 |
| Spalle disoss. 3D | 99,976 | 0,100 | 100,076 |
| Middles | 99,957 | 0,080 | 100,037 |
| Pancetta Dely | 99,967 | 0,050 | 100,017 |
| Pancetta 1A | 99,967 | 0,050 | 100,017 |