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| 2018 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 16/04/2018 | BOLLETTINO N°16 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,156 | inv. | 100,156 |
| Lonza c/cordone | 100,070 | 0,020 | 100,090 |
| Coppe c/osso | 100,038 | 0,050 | 100,088 |
| Coppe s/osso | 100,087 | 0,070 | 100,157 |
| Spalle disoss. 3D | 100,036 | inv. | 100,036 |
| Middles | 99,997 | inv. | 99,997 |
| Pancetta Dely | 100,027 | inv. | 100,027 |
| Pancetta 1A | 100,027 | inv. | 100,027 |