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| 2018 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 05/02/2018 | BOLLETTINO N°6 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 99,930 | 0,040 | 99,970 |
| Lonza c/cordone | 99,860 | inv. | 99,860 |
| Coppe c/osso | 99,780 | 0,050 | 99,830 |
| Coppe s/osso | 99,720 | 0,070 | 99,790 |
| Spalle disoss. 3D | 99,920 | 0,030 | 99,950 |
| Middles | 99,880 | 0,010 | 99,890 |
| Pancetta Dely | 99,920 | inv. | 99,920 |
| Pancetta 1A | 99,920 | inv. | 99,920 |