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| 2017 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 11/12/2017 | BOLLETTINO N°50 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,110 | inv. | 100,110 |
| Lonza c/cordone | 99,850 | 0,020 | 99,870 |
| Coppe c/osso | 100,140 | 0,070 | 100,210 |
| Coppe s/osso | 100,140 | 0,100 | 100,240 |
| Spalle disoss. 3D | 100,130 | -0,050 | 100,080 |
| Middles | 99,770 | -0,050 | 99,720 |
| Pancetta Dely | 99,890 | -0,050 | 99,840 |
| Pancetta 1A | 99,890 | -0,050 | 99,840 |