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| 2017 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 18/09/2017 | BOLLETTINO N°38 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,290 | -0,060 | 100,230 |
| Lonza c/cordone | 100,010 | -0,060 | 99,950 |
| Coppe c/osso | 100,360 | -0,120 | 100,240 |
| Coppe s/osso | 100,450 | -0,170 | 100,280 |
| Spalle disoss. 3D | 100,290 | -0,050 | 100,240 |
| Middles | 100,050 | -0,060 | 99,990 |
| Pancetta Dely | 100,060 | -0,040 | 100,020 |
| Pancetta 1A | 100,060 | -0,040 | 100,020 |