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| 2017 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 11/09/2017 | BOLLETTINO N°37 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,300 | -0,010 | 100,290 |
| Lonza c/cordone | 100,020 | -0,010 | 100,010 |
| Coppe c/osso | 100,360 | inv. | 100,360 |
| Coppe s/osso | 100,450 | inv. | 100,450 |
| Spalle disoss. 3D | 100,300 | -0,010 | 100,290 |
| Middles | 100,070 | -0,020 | 100,050 |
| Pancetta Dely | 100,090 | -0,030 | 100,060 |
| Pancetta 1A | 100,090 | -0,030 | 100,060 |