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| 2016 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 24/10/2016 | BOLLETTINO N°43 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,390 | -0,020 | 100,370 |
| Lonza c/cordone | 100,220 | -0,030 | 100,190 |
| Coppe c/osso | 100,390 | -0,050 | 100,340 |
| Coppe s/osso | 100,560 | -0,070 | 100,490 |
| Spalle disoss. 3D | 100,300 | -0,020 | 100,280 |
| Middles | 100,130 | -0,020 | 100,110 |
| Pancetta Dely | 100,840 | inv. | 100,840 |
| Pancetta 1A | 100,840 | inv. | 100,840 |