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| 2016 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 26/09/2016 | BOLLETTINO N°39 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,520 | inv. | 100,520 |
| Lonza c/cordone | 100,340 | inv. | 100,340 |
| Coppe c/osso | 100,480 | inv. | 100,480 |
| Coppe s/osso | 100,680 | inv. | 100,680 |
| Spalle disoss. 3D | 100,370 | 0,030 | 100,400 |
| Middles | 100,280 | inv. | 100,280 |
| Pancetta Dely | 100,840 | inv. | 100,840 |
| Pancetta 1A | 100,840 | inv. | 100,840 |