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| 2016 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 09/05/2016 | BOLLETTINO N°19 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,090 | 0,070 | 100,160 |
| Lonza c/cordone | 100,010 | 0,070 | 100,080 |
| Coppe c/osso | 100,420 | 0,150 | 100,570 |
| Coppe s/osso | 100,600 | 0,200 | 100,800 |
| Spalle disoss. 3D | 100,040 | 0,070 | 100,110 |
| Middles | 100,020 | 0,060 | 100,080 |
| Pancetta Dely | 100,220 | 0,060 | 100,280 |
| Pancetta 1A | 100,220 | 0,060 | 100,280 |