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| 2016 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 02/05/2016 | BOLLETTINO N°18 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,060 | 0,030 | 100,090 |
| Lonza c/cordone | 99,980 | 0,030 | 100,010 |
| Coppe c/osso | 100,270 | 0,150 | 100,420 |
| Coppe s/osso | 100,400 | 0,200 | 100,600 |
| Spalle disoss. 3D | 100,010 | 0,030 | 100,040 |
| Middles | 99,990 | 0,030 | 100,020 |
| Pancetta Dely | 100,180 | 0,040 | 100,220 |
| Pancetta 1A | 100,180 | 0,040 | 100,220 |