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| 2016 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 18/04/2016 | BOLLETTINO N°16 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,080 | -0,020 | 100,060 |
| Lonza c/cordone | 100,000 | -0,020 | 99,980 |
| Coppe c/osso | 100,000 | 0,070 | 100,070 |
| Coppe s/osso | 100,030 | 0,090 | 100,120 |
| Spalle disoss. 3D | 100,050 | -0,020 | 100,030 |
| Middles | 100,010 | -0,020 | 99,990 |
| Pancetta Dely | 100,140 | 0,020 | 100,160 |
| Pancetta 1A | 100,140 | 0,020 | 100,160 |