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| 2015 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 16/11/2015 | BOLLETTINO N°46 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,290 | -0,030 | 100,260 |
| Lonza c/cordone | 100,340 | inv. | 100,340 |
| Coppe c/osso | 99,980 | -0,030 | 99,950 |
| Coppe s/osso | 100,000 | -0,040 | 99,960 |
| Spalle disoss. 3D | 99,950 | -0,030 | 99,920 |
| Spalle disoss. 4D | 99,950 | -0,030 | 99,920 |
| Middles | 100,050 | -0,030 | 100,020 |
| Pancetta Dely | 99,960 | -0,030 | 99,930 |
| Pancetta 1A | 99,960 | -0,030 | 99,930 |