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| 2015 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 05/10/2015 | BOLLETTINO N°40 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,400 | inv. | 100,400 |
| Lonza c/cordone | 100,420 | inv. | 100,420 |
| Coppe c/osso | 99,980 | inv. | 99,980 |
| Coppe s/osso | 100,000 | inv. | 100,000 |
| Spalle disoss. 3D | 100,060 | -0,020 | 100,040 |
| Spalle disoss. 4D | 100,060 | -0,020 | 100,040 |
| Middles | 100,170 | -0,020 | 100,150 |
| Pancetta Dely | 100,010 | inv. | 100,010 |
| Pancetta 1A | 100,010 | inv. | 100,010 |