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| 2015 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 27/07/2015 | BOLLETTINO N°30 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,260 | inv. | 100,260 |
| Lonza c/cordone | 100,340 | inv. | 100,340 |
| Coppe c/osso | 100,140 | inv. | 100,140 |
| Coppe s/osso | 100,230 | inv. | 100,230 |
| Spalle disoss. 3D | 100,000 | inv. | 100,000 |
| Spalle disoss. 4D | 100,000 | inv. | 100,000 |
| Middles | 100,140 | -0,020 | 100,120 |
| Pancetta Dely | 99,980 | -0,010 | 99,970 |
| Pancetta 1A | 99,980 | -0,010 | 99,970 |