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| 2015 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 18/05/2015 | BOLLETTINO N°20 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,180 | 0,020 | 100,200 |
| Lonza c/cordone | 100,240 | 0,040 | 100,280 |
| Coppe c/osso | 100,060 | 0,100 | 100,160 |
| Coppe s/osso | 100,110 | 0,150 | 100,260 |
| Spalle disoss. 3D | 100,080 | 0,010 | 100,090 |
| Spalle disoss. 4D | 100,080 | 0,010 | 100,090 |
| Middles | 100,120 | 0,020 | 100,140 |
| Pancetta Dely | 100,110 | inv. | 100,110 |
| Pancetta 1A | 100,110 | inv. | 100,110 |