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| 2015 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 30/03/2015 | BOLLETTINO N°13 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 100,170 | inv. | 100,170 |
| Lonza c/cordone | 100,180 | 0,040 | 100,220 |
| Coppe c/osso | 99,890 | 0,060 | 99,950 |
| Coppe s/osso | 99,890 | 0,080 | 99,970 |
| Spalle disoss. 3D | 100,090 | -0,010 | 100,080 |
| Spalle disoss. 4D | 100,090 | -0,010 | 100,080 |
| Middles | 100,130 | inv. | 100,130 |
| Pancetta Dely | 100,110 | inv. | 100,110 |
| Pancetta 1A | 100,110 | inv. | 100,110 |