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| 2013 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 25/11/2013 | BOLLETTINO N°47 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 2,840 | 0,020 | 2,860 |
| Lonza c/cordone | 4,210 | 0,030 | 4,240 |
| Coppe c/osso | 3,790 | 0,040 | 3,830 |
| Coppe s/osso | 5,140 | 0,060 | 5,200 |
| Spalle disoss. 3D | 2,640 | inv. | 2,640 |
| Spalle disoss. 4D | 2,740 | inv. | 2,740 |
| Middles | 3,330 | inv. | 3,330 |
| Pancetta Dely | 3,490 | inv. | 3,490 |
| Pancetta 1A | 3,290 | inv. | 3,290 |