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| 2013 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 22/07/2013 | BOLLETTINO N°29 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 2,800 | 0,060 | 2,860 |
| Lonza c/cordone | 4,280 | 0,090 | 4,370 |
| Coppe c/osso | 4,030 | 0,170 | 4,200 |
| Coppe s/osso | 5,460 | 0,240 | 5,700 |
| Spalle disoss. 3D | 2,630 | 0,080 | 2,710 |
| Spalle disoss. 4D | 2,730 | 0,080 | 2,810 |
| Middles | 3,400 | 0,060 | 3,460 |
| Pancetta Dely | 3,480 | 0,050 | 3,530 |
| Pancetta 1A | 3,280 | 0,050 | 3,330 |