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| 2013 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 24/06/2013 | BOLLETTINO N°25 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 2,700 | 0,040 | 2,740 |
| Lonza c/cordone | 4,190 | 0,040 | 4,230 |
| Coppe c/osso | 3,900 | inv. | 3,900 |
| Coppe s/osso | 5,280 | inv. | 5,280 |
| Spalle disoss. 3D | 2,580 | 0,030 | 2,610 |
| Spalle disoss. 4D | 2,680 | 0,030 | 2,710 |
| Middles | 3,350 | 0,030 | 3,380 |
| Pancetta Dely | 3,430 | 0,020 | 3,450 |
| Pancetta 1A | 3,230 | 0,020 | 3,250 |