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| 2013 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 17/06/2013 | BOLLETTINO N°24 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 2,670 | 0,030 | 2,700 |
| Lonza c/cordone | 4,160 | 0,030 | 4,190 |
| Coppe c/osso | 3,900 | inv. | 3,900 |
| Coppe s/osso | 5,280 | inv. | 5,280 |
| Spalle disoss. 3D | 2,550 | 0,030 | 2,580 |
| Spalle disoss. 4D | 2,650 | 0,030 | 2,680 |
| Middles | 3,330 | 0,020 | 3,350 |
| Pancetta Dely | 3,420 | 0,010 | 3,430 |
| Pancetta 1A | 3,220 | 0,010 | 3,230 |