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| 2007 GERMANIA (TAGLI SUINO) RILEVAZIONE DEL 17/07/2007 | BOLLETTINO N°29 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Prosciutto senza osso | 2,850 | 0,150 | 3,000 |
| Prosciutto taglio rotondo | 2,000 | 0,150 | 2,150 |
| Spalle disossate | 1,850 | 0,100 | 1,950 |
| Carrč | 2,950 | 0,150 | 3,100 |
| Coppa senza osso | 3,300 | 0,150 | 3,450 |
| Pancettone c/c senza costina | 1,350 | 0,100 | 1,450 |
| Pancettone da lavorazione | 1,100 | 0,150 | 1,250 |