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| 2007 OLANDA (TAGLI SUINO FRESCO) RILEVAZIONE DEL 25/06/2007 | BOLLETTINO N°13 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Prosciutto Quartino | 1,760 | -0,010 | 1,750 |
| Lonza s/cordone | 3,930 | -0,050 | 3,880 |
| Coppa con osso | 1,980 | -0,100 | 1,880 |
| Spalla con osso | 1,220 | -0,040 | 1,180 |
| Middles | 2,870 | -0,030 | 2,840 |
| Pancetta Dely s/osso | 2,260 | inv. | 2,260 |
| Pancetta 1^ s/osso | 2,040 | inv. | 2,040 |