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| 2012 OLANDA (TAGLI FRESCHI) RILEVAZIONE DEL 29/05/2012 | BOLLETTINO N°22 |
| PRECED. | VARIAZ. | ODIERNO | |
| Quartino Kg. 13+ c/piede s/bronza | 2,220 | 0,030 | 2,250 |
| Lonza c/cordone | 3,530 | 0,030 | 3,560 |
| Coppe c/osso | 3,120 | 0,100 | 3,220 |
| Coppe s/osso | 4,190 | 0,140 | 4,330 |
| Spalle disoss. 3D | 2,400 | 0,040 | 2,440 |
| Spalle disoss. 4D | 2,500 | 0,040 | 2,540 |
| Middles | 3,250 | 0,030 | 3,280 |
| Pancetta Dely | 3,220 | 0,010 | 3,230 |
| Pancetta 1A | 3,020 | 0,010 | 3,030 |